湖北商用厨房设备包含了哪些呢？-湖北中饮智能技术有限公司

产品直通车

— PRODUCTS CENTER —

新闻资讯

您现在所在的位置：

湖北商用厨房设备包含了哪些呢？

文章作者：武汉厨房设备生产厂家文章来源：http://www.hbzhongyin.com/ 发布时间：2021-06-17 16:37

　　厨房设备根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，体积小而精致。而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。体积相对家用厨具来说较大，功率较大，重量也较重，当然价格也较高。那么一般的湖北商用厨房设备包含哪些呢？接下来我们一起来看看。

　　商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

　　排烟通风设备，为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房的设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，大于燃气设备面积的百分之20以上，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。

　　机械类设备这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

上一篇：选购湖北酒店厨房设备时要注意哪些问题？

下一篇：怎么选择湖北厨房设备生产厂家？

返回列表

厨房设备

饮水设备

热水设备

新闻资讯

湖北商用厨房设备包含了哪些呢？

不同菜系厨房设备有差异？武汉厨房设备生产厂家教你准确匹配需求

选304还是201不锈钢？厨房设备生产厂家带你了解3项食品接触标准实测对比

武汉酒店厨房设备故障：哪些可自行排查，哪些需专业维修

如何根据餐厅规模，挑选合适的商用厨房设备？

精打细算选厨器：湖北酒店厨房设备的成本平衡之道

商用厨具中的燃气灶总费气？热效率不足问题得重视